Αλγινικό νάτριο για σκασμένες χάντρες / μπαλάκι που σκάει
Τα σφαιρίδια αλγινικού νατρίου είναι προϊόν τεχνολογίας "μοριακής κουζίνας" που σχηματίζεται μέσω της "αντίδρασης διασταυρούμενης-σύνδεσης" μεταξύ αλγινικού νατρίου και ιόντων ασβεστίου. Η αρχή είναι να δημιουργηθεί μια λεπτή εξωτερική μεμβράνη γέλης που τυλίγεται γύρω από το σιρόπι ή άλλο υγρό πυρήνα, επιτυγχάνοντας μια «σκασμένη» υφή. Βρίσκονται συνήθως σε ποτά και επιδόρπια και χρησιμοποιούνται για πύκνωση, ενίσχυση της γεύσης και της οπτικής έλξης.
Εφαρμογές
Τσιγάρο, μαλακή κάψουλα, Πόσιμο σε θερμοκρασία δωματίου, χαμηλή θερμοκρασία ή κρύο. μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τσάι γάλακτος, ποτό φρούτων, ποτό γάλακτος, διακόσμηση κέικ, διακόσμηση παγωτού, χυλό πάγου κ.λπ.
Ως ένας από τους κορυφαίους κατασκευαστές και προμηθευτές αλγινικού νατρίου για σκασμένα σφαιρίδια / σκασμένες μπάλες στην Κίνα, χαρακτηριστήκαμε από ποιοτικά προϊόντα και καλή τιμή. Να είστε σίγουροι για τη χονδρική πώληση προσαρμοσμένου αλγινικού νατρίου για σκάσιμο σφαιριδίων/σκάσει μπάλα από το εργοστάσιό μας. Καλώς ήρθατε να δείτε τον ιστότοπό μας για περισσότερες πληροφορίες.
